เตาปิ้งย่างแบบถ่านหรือแบบไฟฟ้าดีกว่ากัน ?
2 ปีที่ผ่านมา
สำหรับผู้ที่กำลังมองหาซื้อเตาปิ้งย่าง แต่ก็ไม่รู้ว่าเตาปิ้งย่างแบบถ่าน หรือแบบไฟฟ้าอันไหนดีกว่ากัน ในบทความรู้นี้จะมาเจาะลึกถึงข้อดีข้อเสียของเตาปิ้งย่างแต่ละชนิดกันอย่างละเอียด
ข้อดีของเตาปิ้งย่างแบบถ่าน
- เตาปิ้งย่างแบบถ่านนั้นผู้ใช้จะสามารถใช้งานเตาปิ้งย่างกับครอบครัวได้ทุกที่ทุกเวลา เพียงมีแค่ถ่านและเตาปิ้งย่างก็สามารถตั้งวงกันหมูกระทะ หรือจะปิ้งย่างแบบเกาหลีก็ได้โดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้า ด้วยความที่เตาปิ้งย่างแบบถ่านนั้นมีหลายแบบ หลายรุ่น หลากหลายราคา ตั้งแต่หลักร้อย ไปจนถึงหลักพัน ส่วนใหญ่ที่เราจะเห็นกันบ่อยๆก็คือ เตาปิ้งย่างแบบอั้งโล่ ซึ่งต้องมีเตาที่ใส่ถ่านด้านล่างแบบที่เราคุ้นเคย
เมื่อเห็นรูปด้านบนแล้วก็คงจะพอจินตนาการต่อได้เลยว่าเราจะเอากระทะปิ้งย่างไว้แบบไหน ในรูปแบบนี้ก็จะทำให้เรามีเตาปิ้งย่างด้ง่ายที่สุด ก็คือเพียงมีเตาอั้งโล่และกระทะปิ้งย่างมาประกอบกันก็สามารถปิ้งย่างหรือทำหมูกระทะได้เลย เพียงแต่ว่าเตาปิ้งย่างชนิดนี้จะทำความสะอาดได้ยาก เพราะเตาอั้งโล่นั้นจะมีเศษขี้เถ้าติดเยอะ
- เตาปิ้งย่างแบบใช้ถ่านจะได้รสชาติที่ดีกว่าเตาปิ้งย่างแบบใช้ไฟฟ้า หากคนเคยกินบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างบ่อยๆ ก็คงจะเข้าใจดีว่าการปิ้งย่างหมูหรือเนื้อหากใช้ถ่านเป็นเชื้อเพลิงนั้นจะได้รสชาติที่ดีกว่าเตาปิ้งย่างแบบใช้ไฟฟ้ามากๆ หอมกลิ่นควันไฟ และใช้ความร้อนที่คงที่ตลอดเวลา
- เตาปิ้งย่างแบบใช้ถ่านสามารถเปลี่ยนกระทะปิ้งย่างได้หลากหลายไม่เหมือนเตาปิ้งย่างไฟฟ้าที่ออกแบบมาอย่างไรก็ต้องใช้แบบนั้นตลอด จริงๆแล้วการปิ้งย่างนั้นมีหลายแบบ ตั้งแต่แบบหมูกระทะที่เราคุ้นเคยไปจนถึงปิ้งย่างเกาหลีขอบชีส ซึ่งการใช้เตาปิ้งย่างแบบถ่านนั้นสามารถเปลี่ยนกระทะปิ้งย่างได้ง่าย หากใช้ไปนานๆแล้วกระทะปิ้งย่างเก่าก็สามารถเปลี่ยนอันใหม่ได้ทันที เพียงแค่รู้ขนาดของเตาปิ้งย่างซึ่งเป็นฐานด้านล่างแล้วก็ไปหากระทะปิ้งย่างที่มีขนาดเท่ากันมาใส่แทน ซึ่งการทำแบบนี้จะไม่สามารถทำกับเตาปิ้งย่างแบบไฟฟ้าได้ เพราะเตาปิ้งย่างไฟฟ้านั้นออกแบบมาอย่างไรก็ต้องใช้แบบนั้นตลอดไปหรือไม่ก็ต้องหาซื้อใหม่เท่านั้น
- เตาปิ้งย่างแบบใช้ถ่านเก็บรักษาได้ง่าย สามารถเก็บไว้นอกตัวบ้านหรือตัวอาคารได้ ไม่กลัวแดด ไม่กลัวฝน ไม่เหมือนเตาปิ้งย่างแบบไฟฟ้าที่จำเป็นต้องเก็บไว้ในที่ร่มเท่านั้น
ข้อเสียของเตาปิ้งย่างแบบถ่าน
- เตาปิ้งย่างแบบถ่านข้อเสียที่ต้องคำนึงอย่างมากคือการจุดไฟให้ถ่านติดพร้อมสำหรับปิ้งย่าง เชื่อว่าหลายๆคนน่าจะมีความสามารถในการจุดไฟถ่านอยู่แล้ว แต่สำหรับบางคนการจุดไฟถ่านนั้นไม่ง่ายเอาซะเลย ขอแนะนำสำหรับคนที่จุดไฟถ่านไม่เป็นให้เอาถ่านไปจุดที่เตาแก๊สบ้านก็ได้ เมื่อถ่านแดงแล้วก็สามารถนำไปปิ้งย่างได้ทันที
- ต้องเลือกถ่านสำหรับปิ้งย่างโดยเฉพาะ เพราะหากถ่านไม่มีคุณภาพ ให้ความร้อนต่ำก็จะทำให้การปิ้งย่างของคุณหมดสนุกได้ง่ายๆ อีกทั้งถ่านอาจจะหมดเร็วอีกด้วย ฉนั้นจะต้องเลือกถ่านที่ใช้สำหรบปิ้งย่าง ให้ความร้อนสูง และอยู่ได้นานเป็นชั่วโมง
ข้อดีของเตาปิ้งย่างแบบไฟฟ้า
- เตาปิ้งย่างไฟฟ้าสามารถใช้งานได้ง่าย เพียงแค่มีไฟฟ้าก็สามารถใช้งานได้ทันที ยิ่งสมัยนี้มีให้เลือกหลายแบบ ทั้งแบบต้มและปิ้งย่างในตัวเดียวกัน
- สามารถปรับระดับไฟได้ เราไม่ต้องเลือกถ่าน ไม่ต้องจุดไฟถ่าย เพียงเสียบปลั๊กแล้วปิ้งได้เลย เลือกระดับไฟได้ ใช้งานได้ดีกับผู้ที่ต้องการปิ้งย่างในบริเวรบ้านที่อยู่อาศัย เหมาะสำหรับครอบครัว
ข้อเสียของเตาปิ้งย่างไฟฟ้า
- ความอร่อยในการปิ้ง หมู หรือ เนื้อ สู้กับเตาปิ้งย่างแบบถ่านไม่ได้ หลายๆคนคงเคยกินทั้ง 2 แบบแล้ว ก็คงจะทราบดีถึงความแตกต่างของรสชาติเป็นอย่างมาก ทั้งๆที่ใช้วัตถุดิบเนื้อหมูแบบเดียวกัน เป็นเพราะความร้อนจากถ่านที่ทำให้รสชาติต่างกันมาก
- ไม่สามารถเปลี่ยนรูปแบบการปิ้งย่างได้ ซื้อมาแบบไหน ใช้งานแบบนั้น อย่างที่รู้กันดีกว่าการปิ้งย่างไม่ได้มีเพียงกระทะหน้าเดียว ยังมีแบบตะแกรง แบบขอบชีส แบบทึบอีกมากมาย เตาปิ้งย่ารงไฟฟ้าไม่สามารถเปลี่ยนกระทะได้เลย
- ไม่เหมาะสำหรับบ้านที่ไฟฟ้าจ่ายไม่พอ สมัยนี้ประเทศไทยไฟฟ้าไม่พอใช้กัน ยิ่งต่างจังหวัดบางพื้นที่ไฟฟ้าไม่พอจ่าย อาจทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้านเสียหายได้ และถ้าไฟฟ้าไม่พอการใช้งานเตาปิ้งย่างไฟฟ้าก็ทำได้ไม่ดีเช่นเดียวกัน
- ทำความสะอาดยาก เตาปิ้งย่างไฟฟ้าเวลาเราปิ้งย่างหมูหรืออะไรที่มีมันออกมา เตาชนิดนี้จะมีช่องระบายไขมันซึ่งในจุดนี้ทำความสะอาดยากที่สุดเพราะมันมาก อาจต้องใช้เวลาล้างนาน ต่างจากแบบถ่านซึ่งมันจะลงเตาถ่านเลย ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด
ทั้งหมดนี้ก็จะเป็นข้อดีและข้อเสียของเตาปิ้งย่างแต่ละแบบ ซึ่งเราก็ต้องเลือกที่เราสะดวกสบายที่สุด หากต้องการรสชาติที่ดีเยี่ยมก็ควรเลือกแบบถ่าน แต่ถ้าเลือกง่ายๆไม่เน้นรสชาติมากนักก็เอาแบบไฟฟ้า แต่สำหรับผมต้องแบบถ่านเท่านั้นเพราะเราจะเน้นที่รสชาติมากกว่าความง่าย ดังนั้นเตาปิ้งย่างแบบใช้ถ่านก็สามารถทำให้ข้อเสียหายไปหมดได้ หากอยากรู้ว่าเตาปิ้งย่างแบบถ่านสมัยใหม่ที่ไม่มีข้อเสียเลยว่าเป็นอย่างไร อ่านต่อได้ที่ : https://www.gillinhome.com/
เตาปิ้งย่างถ่าน, เตาปิ้งย่าง, กระทะปิ้งย่าง, เตาย่างถ่าน, เตาหมูกระทะ, ตะแกรงปิ้งย่าง, ตะแกรงหมูกระทะ
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม